旬を食す

掘りたての筍を求めて朝市へ。

たけのこ 20140503

 

とても大きくて形の良いものをゲットできました。

今日は、お刺身と筍ごはんに。

たけのこ 20140503 ②

 

天に向かって真っ直ぐ伸びる竹は、しなやかでたくましい!!

生命力が強いと言われる竹の子。

旬の時期に美味しく頂くと、パワーアップした気がします。

竹林 20140503